Restaurant Havnær søger Kok/ med selvtillid, højt humør og drive

Er du klar til et nyt gastronomisk eventyr?

Restaurant Havnær, på spidsen af Aarhus Ø med byens bedste udsigt, søger en ambitiøs og dedikeret kok til at blive en del af familien på Havnær. Sammen laver vi mad fra bunden af formidable råvarer fra hav og land på et højt og kreativt niveau, men til priser for Hr. og Fru. Danmark.

Ligesom synet af havet er forskelligt fra dag til dag, så er dagene i køkkenet det samme. Du bliver udfordret og får muligheden for at komme hele vejen rundt på det gastronomiske landkort, lige fra frokost, a la carte, gourmetmenuer, selskaber og events – du får med andre ord de perfekte rammer til at blive udfordret, og udvikle dig.

Hos os får du også muligheden for at få indflydelse på menuen, som vi udskifter jævnligt, med fokus på sæsonen bedste råvarer – altid gerne med et tvist; vi vil gerne skille os ud.

På Restaurant Havnær er vi ikke kun nær ved havet, vi arbejder også for at give vores skønne gæster en nærværende oplevelse under hele deres besøg. Både når det kommer til mad, service og god stemning. Det er kun et mål, som vi når ved at have et stærkt sammenhold og et stærkt venskab hele vejen rundt, fra os i køkkenet til tjenerne på gulvet. Det er vigtigt for os, at vi arbejder sammen som ét hold – det håber vi alt sammen, at du vil bidrage til.😁

Vi forventer
⭐️ Du er faglært, brænder for gastronomi, har ambitioner og gerne vil udvikle dig.
⭐️ Du ved hvad det kræver at lave mad på højt niveau med fokus på kreativitet, smag og tempo.
⭐️ Du trives med en alsidig hverdag, og kan jonglere mellem bon-ryk, selskaber og 7-retters menuer.
⭐️Du er en teamplayer, og det er naturligt for dig at alle er lige, og alle bidrager til vi når i mål.

Vi Tilbyder:
⭐️ Et udfordrende job, hvor der altid sker noget, og rig mulighed for at være med til videreudvikling.
⭐️ Mulighed for at blive inddraget i den kreative proces af nye menuer og retter.
⭐️ En arbejdsplads hvor det sociale dyrkes og vægtes højt.
⭐️ Et køkken, hvor vi altid har en god tone, har det sjovt, og alle er lige.
⭐️ Fire dags arbejdsuge, og en fri weekend per måned (fast fri hver anden søndag og altid mandag).
⭐️ Løn efter kvalifikationer. (Ved os har man ikke interessetimer)

Havnær er en restaurant på madscenen i Århus, som åbnede sommeren 21. Vi byder til dagligt på uformel gourmet til gode priser. Menuen spænder fra frokost, aften, ala carte, events og 7-retters menuer.
Med et gæsteflow på 700 gæster om ugen, og med en formodning om mere, udvider vi familien, så vi kan blive ved med at skabe gode oplevelser for vores gæster. Restauranten drives og ejes af køkkenchef Daniel, og restaurantchef Anne. Vi har begge en stor passion for branchen, værtskab, mad og vin, og dette afspejles i højt niveau på tallerken, i glasset og den helhedsoplevelse vi giver vores glade gæster hver dag.

Er du interesseret så tøv endelig ikke med at send din ansøgning. Stillingen ønskes besat 1/6, men vi venter gerne på den rette. Samtaler holdes løbende.

Send din ansøgning ved at sende en mail til: Restaurant@Havnaer.dk

Ved evt. Spørgsmål til stilling, kan vi kontaktes på Tlf: 60184126

På Vegne af Havnær